ÀÇÇÐÁ¤º¸ > °Ç°­Ä®·³


ÃÊÄݸ´ ¼Ó Áß±Ý¼Ó ÇÔ·® ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú¡¦À¯±â³ó Á¦Ç°Àº ¾ÈÀüÇÒ±î?
¤Ó¹Ì Á¶Áö¿ö½ÌÅÏ´ë ÀÇ°ú´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀ, 8³â°£ 72°³ÀÇ ÄÚÄÚ¾Æ ÇÔÀ¯ Á¦Ç° ºÐ¼®¤Ó43%´Â ³³, 35%´Â Ä«µå¹Å ÇÔ·® ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú¤ÓÀ¯±â³ó Á¦Ç°ÀÇ Áß±Ý¼Ó ÇÔ·®ÀÌ ´õ ³ô°Ô ³ªÅ¸³ª¹Ì±¹¿¡¼­ ÆǸŵǴ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´°ú ÄÚÄÚ¾Æ ÇÔÀ¯ Á¦Ç° »ó´ç¼ö¿¡ ³³°ú Ä«µå¹Å µî Á߱ݼÓÀÌ ±âÁØÄ¡ ÀÌ»ó Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú(A Multi-Year Heavy Metal Analysis of 72 Dark Chocolate and Cocoa Products in the USA, ¹Ì±¹ ³» 72°³ÀÇ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ ¹× ÄÚÄÚ¾Æ ÇÔÀ¯ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ´Ù³â°£ÀÇ Áß±Ý¼Ó ºÐ¼®)´Â ±¹Á¦ÇмúÁö ¡®Ã·´Ü¿µ¾çÇÐȸÁö(Frontiers in Nutrition)¡¯¿¡ ÃÖ±Ù °ÔÀçµÆ´Ù.

¹Ì±¹¿¡¼­ ÆǸŵǴ ÃÊÄݸ´ Á¦Ç° »ó´ç¼ö¿¡ Á߱ݼÓÀÌ ±âÁØÄ¡ ÀÌ»ó Æ÷ÇԵǾî ÀÕ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù¤ÓÃâó: DALL¡¤E¹Ì±¹ Á¶Áö¿ö½ÌÅÏ´ëÇб³ ÀÇ°ú´ëÇÐ(George Washington University School of Medicine and Health Sciences) ¿¬±¸ÆÀÀº 2014³âºÎÅÍ 2022³â±îÁö ¹Ì±¹¿¡¼­ ÆÇ¸ÅµÈ 72°³ÀÇ ÄÚÄÚ¾Æ ÇÔÀ¯ Á¦Ç°À» ºÐ¼®ÇÏ¿© Áß±Ý¼Ó ¿À¿°ÀÇ ¹üÀ§¿Í °æÇâÀ» ÆľÇÇÏ°íÀÚ Çß´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº 2014³â, 2016³â, 2019³â, 2022³â µî 4Â÷·Ê¿¡ °ÉÃÄ ÃÑ 72°³ÀÇ Á¦Ç°À» ±¸ÀÔÇØ ³³, Ä«µå¹Å, ºñ¼Ò ÇÔ·®À» ºÐ¼®Çß´Ù. Á߱ݼÓÀº ÀÎü¿¡ ÇÑ ¹ø Èí¼öµÇ¸é Àß ¹è¼³µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀÌ·¸°Ô Á߱ݼÓÀÇ Ã¼³» ÃàÀûÀÌ ½ÉÇØÁö¸é ½ÉÇ÷°üÁúȯ, ½Å°æÁ¤½Å°úÀûÁúȯ, ¸¸¼º½Å°æÁúȯ, ´ë»çÁúȯ, °ñ°üÀýÁúȯ µî °ÅÀÇ ¸ðµç ÁÖ¿ä Àå±â¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ³¢Ä£´Ù. Áß±Ý¼Ó Áß¿¡¼­µµ Ä«µå¹Å°ú ³³, ºñ¼Ò µîÀº ƯÈ÷ À§ÇèÇÑ Ãà¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù. ºÐ¼® °á°ú, 43%ÀÇ Á¦Ç°Àº ³³ ÇÔ·®ÀÌ Ä¶¸®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ Á¦¾È 65È£ ¹ý¾È(PROP65)ÀÇ ÃÖ´ë Çã¿ë ¿ë·®À» ÃÊ°úÇß´Ù. Ä«µå¹ÅÀÌ ±âÁØÄ¡¸¦ ³Ñ¾î¼± Á¦Ç°Àº 35%¿¡ ´ÞÇß´Ù. ¹Ý¸é, ºñ¼Ò´Â ¸ðµç Á¦Ç°¿¡¼­ Çã¿ë ¹üÀ§ ³»¿¡ ÀÖ¾ú´Ù. Èï¹Ì·Ó°Ôµµ, À¯±â³ó Á¦Ç°ÀÌ ºñÀ¯±â³ó Á¦Ç°º¸´Ù ³ôÀº ¼öÁØÀÇ ³³°ú Ä«µå¹ÅÀ» Æ÷ÇÔÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú°¡ Áß±Ý¼Ó ¿À¿°ÀÌ Æ¯Á¤ Á¦Ç°À̳ª ºê·£µå¿¡ ±¹ÇѵÇÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ÀüüÀûÀ¸·Î ±¤¹üÀ§ÇÏ°Ô ÆÛÁ® ÀÖÀ½À» º¸¿©ÁØ´Ù°í ¸»Çß´Ù. Áß±Ý¼Ó ¿À¿°Àº ¿¬µµº°·Î °¨¼ÒÇÏ´Â °æÇâÀ» º¸¿´Áö¸¸, ÀϺΠÁ¦Ç°¿¡¼­´Â ¿©ÀüÈ÷ ³ôÀº ¼öÁØÀÇ ¿À¿°ÀÌ ¹ß°ßµÆ´Ù. À̹ø ¿¬±¸´Â ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´°ú ÄÚÄÚ¾Æ ÇÔÀ¯ Á¦Ç°ÀÇ Áß±Ý¼Ó ¿À¿°ÀÌ ½É°¢ÇÒ ¼ö ÀÖÀ½À» º¸¿©Áá´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ ¹× ÄÚÄÚ¾Æ ÇÔÀ¯ Á¦Ç°Àº ´ÜÀÏ ¼·Ãë ½Ã °Ç°­¿¡ À¯ÇØÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖÁö¸¸, ´Ù·® ¼·Ãë ½Ã Áß±Ý¼Ó ³ëÃâ À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ À¯±â³ó Á¦Ç°¿¡¼­ Áß±Ý¼Ó ÇÔ·®ÀÌ ³ô°Ô ³ªÅ¸³­ °ÍÀº ¿¹»óÄ¡ ¸øÇÑ °á°ú·Î, ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÒ ¶§ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÔÀ» ½Ã»çÇÑ´Ù.


ÀÌÀü±Û : ¡°»óÇÑ °Í ¸ÔÀº Àû ¾ø´Âµ¥ º¹ÅëÀÌ?¡± ¿©¸§Ã¶ ÈçÇÑ º¹ÅëÀÇ ÀÌÀ¯ 3
´ÙÀ½±Û : Àü±¹ °÷°÷¼­ 'ÀϺ»³ú¿°' ¸Å°³ ¸ð±â ¹ß°ß¡¦'ÀÌ ½Ã°£'¿£ ƯÈ÷ ÁÖÀÇÇؾß