1996³â ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO, World Health Organization)´Â ºñ¸¸À» ¡®21¼¼±â ½ÅÁ¾ °¨¿°º´¡¯À¸·Î ±ÔÁ¤Çß´Ù. ºñ¸¸Àº ´Ü¼øÇÏ°Ô »ìÀÌ ¡®¸¹ÀÌ¡¯ Âð »óÅ°¡ ¾Æ´Ï¶ó, °¢Á¾ ÁúȯÀ» À¯¹ßÇÏ°í ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡´Â »ý¸íÀ» À§ÇùÇÑ´Ù. ºñ¸¸À¸·Î ÀÎÇÏ¿© »ý±æ ¼ö ÀÖ´Â ÁúȯÀº ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ´ç´¢º´¡¤°íÇ÷¾Ð¡¤°íÁöÇ÷Áõ µî ´ë»çÁúȯÀ̳ª, ¾Ï°ú °°Àº ½É°¢ÇÑ ÁßÁõ Áúȯµµ ÀÖ´Ù.
¹®Á¦´Â Áö³ 10³â°£ ±¹³» °íµµºñ¸¸ ȯÀÚÀÇ Áõ°¡¼¼°¡ ±Þ°ÝÇÏ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ´ëÇѺñ¸¸ÇÐȸ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é, ±¹³» °íµµºñ¸¸À²Àº 2009³â 3.5%¿¡¼ 2018³â 6.01%·Î 10³â µ¿¾È ¾à 72% Áõ°¡Çß´Ù. ÇÐȸ´Â ÀÌ·¯ÇÑ Áõ°¡¼¼°¡ °è¼ÓµÇ¸é 2030³â¿¡´Â ±¹¹Î 10¸í Áß 1¸íÀÌ °íµµºñ¸¸ÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â Àü¸ÁÀ» ³»³õ¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ, ÀÏ¹Ý ºñ¸¸À² ¿ª½Ã 2009³Æ 29.1%¿¡¼ 2018³â 32.5%·Î ¾à 12%°¡ Áõ°¡ÇßÀ¸¸ç, Äڷγª19·Î ÀÎÇØ ¹Ù±ù È°µ¿ÀÌ ÀúÁ¶ÇØÁø ¿äÁò ºñ¸¸À²ÀÇ Áõ°¡ Ãß¼¼´Â °è¼ÓµÉ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. ±×·¸´Ù¸é, º»ÀÎÀÌ ºñ¸¸ÀÎ °ÍÀ» ¾î¶»°Ô ¾Ë ¼ö ÀÖÀ»±î
¡Þ ù ¹ø°, ¹ÙÁö°¡ ¸ÂÁö ¾Ê´Â´Ùºñ¸¸ÀÇ Ã¹ ¹ø° ¡ÈÄ·Î º¸Åë Ç㸮 »çÀÌÁî°¡ ´Ã¾î³´Ù. ¹ÙÁö ÁöÆÛ°¡ Àüó·³ ½±°Ô Àá±âÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ°í, º§Æ®¸¦ ÇÑ ´Ü°è Ç®¾î¾ß ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ·¸°Ô, Ç㸮 »çÀÌÁî°¡ ´Ã¾î³ª ¹ÙÁö°¡ Àá±âÁö ¾Ê´Â´Ù´Â °ÍÀº °¡Àå À§ÇèÇÑ ºÎÀ§¿¡ »ìÀÌ Âî°í ÀÖ´Ù´Â ½ÅÈ£À̱⵵ ÇÏ´Ù. º¹ºÎÀÇ ³»ÀåÁö¹æÀº ½ÉÀ庴, °£ Áúȯ, ¾ÏÀÇ À§ÇèÀ» Áõ°¡½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. Ç㸮°¡ ³²¼ºÀº 40ÀÎÄ¡, ¿©¼ºÀº 35ÀÎÄ¡ ÀÌ»óÀ̶ó¸é °Ç°¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±æ À§ÇèÀÌ Ä¿Áö±â ¶§¹®¿¡,
À̸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â Ç㸮µÑ·¹¸¦ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î Àç°í ÇÊ¿äÇÏ´Ù¸é »ýÈ°½À°üÀ» ¹Ù²ã¾ß ÇÑ´Ù. ¸ö¹«°Ô´Â ±×´ë·ÎÀε¥ ¹ÙÁö°¡ ÀÛ¾ÆÁö´Â °æÇèÀ» ÇÑ´Ù¸é, ü¼ººÐ ºñÀ²ÀÌ ¹Ù²î¾ú±â ¶§¹®ÀÏ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÇÏÀÌ´Ú ¿îµ¿ »ó´ã»ç ¼ÕÀ±¼± ¿îµ¿ Àü¹®°¡(University of Houston)´Â ¡°±ÙÀ°°ú Áö¹æÀº ¹«°Ô´ç ºÎÇÇ°¡ ¸Å¿ì Â÷ÀÌ ³ª´Âµ¥, ÀϹÝÀûÀ¸·Î ±ÙÀ°ÀÌ Áö¹æº¸´Ù 15~18% ´õ ¹Ðµµ°¡ ³ô´Ù¡±¶ó°í ¸»Çϸç, ¡°°°Àº 1kgÀÇ ±ÙÀ°°ú Áö¹æÀ» ºñ±³ÇßÀ» ¶§ Áö¹æÀÇ ºÎÇÇ°¡ ´õ Å©±â ¶§¹®¿¡ ±ÙÀ°ÀÌ ÁÙ°í Áö¹æÀÌ °è¼Ó ´Ã°í ÀÖ´Ù¸é, üÁß º¯È ¾øÀ̵µ ¸ö¸ÅÀÇ º¯È°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¡Þ µÎ ¹ø°, Á¤½Å°Ç°ÇϹöµå ÀÇ´ë(Harvard Medical School) Á¸ ·¹ÀÌƼ(John Ratey) Á¤½Å°ú ºÎ±³¼ö´Â ¡°»ìÀÌ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ Âð »ç¶÷µéÀº ±ÇÅ°¨À» ÀÚÁÖ ´À³¢¸ç, Àڱ⠵¿±âºÎ¿© ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁø´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ºñ¸¸ÀÌ Á¤½Å°Ç° ¿ª½Ã À§ÇùÇÑ´Ù´Â ¸»Àε¥, Á¦5±â ±¹¹Î °Ç°¿µ¾çÁ¶»ç(2010~2012)¿¡ µû¸£¸é ¿©¼º °íµµºñ¸¸ ȯÀÚÀÇ 28.5%°¡ ºÒ¾ÈÀå¾Ö, ¾ËÄÚ¿Ã Áßµ¶, ±âºÐÀå¾Ö µî Á¤½ÅÁúȯÀ» ÇÔ²² °Þ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ¶ÇÇÑ, ±âÁ¸ÀÇ ¿¬±¸ ¿ª½Ã ºñ¸¸ÀÌ ¿ì¿ïÁõÀÇ À§Ç輺À» ³ôÀ̸ç, ¿ì¿ïÁõµµ ºñ¸¸ ¹ß»ý À§Ç輺À» ³ôÀδٴ »ç½ÇÀ» ¹àÇû´Ù. ÇÏÀÌ´Ú Á¤½Å°Ç°ÀÇÇаú »ó´ãÀÇ»ç À̼ҿµ(ÀÇ·á¹ýÀÎÁøÁÖÀÇ·áÀç´ÜÁøÁÖ¼º³²º´¿ø) °úÀåÀº ¡°ÁÖ¿ä ¿ì¿ïÀå¾Ö°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì ½Ä¿åÀÌ °¨¼ÒÇϰųª Áõ°¡ÇÑ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çϸç, ¡°¾î¶² ¿ì¿ïÁõ ȯÀÚÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ½Ä¿åÀÌ °¨ÅðÇÏ°í ¾î¶² ¿ì¿ïÁõ ȯÀÚÀÇ °æ¿ì ½Ä¿åÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ƯÁ¤ À½½Ä(´ÞÄÞÇÑ À½½ÄÀ̳ª ź¼öȹ°)À» °¥¸ÁÇϱ⵵ ÇÑ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã»ç Á¶Çý¸® ¿µ¾ç»ç(Á¤°ü º¸°ÇÁö¼Ò) ¿ª½Ã ¡°°úµµÇÑ ½ºÆ®·¹½º·Î ÀÎÇÑ °¨Á¤Àû ¹è°íÇÄÀº °©ÀÚ±â Ä¿Áö¸ç ´Ü, ¸Å¿î À½½ÄÀÌ ´ç±â°í ¹è°¡ ºÒ·¯µµ Æø½ÄÀ» ¸ØÃßÁö ¸øÇϸç, Æò¼Ò¿¡´Â ÂüÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾à°£ÀÇ Çã±â¸¦ ÂüÁö ¸øÇÏ°Ô µÈ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
Àü¹®°¡µéÀº À̱¸µ¿¼ºÀ¸·Î "ºñ¸¸¿¡¼ ¹þ¾î³ª±â À§Çؼ´Â Çö½ÇÀûÀÎ ¸ñÇ¥¸¦ Àâ°í ¼¼È÷ »©´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù"¶ó°í ¸»Çß´Ù. Å͹«´Ï¾ø´Â ¸ñÇ¥¸¦ ¼¼¿ì¸é, ¿ÀÈ÷·Á ¸ñÇ¥¸¦ ´Þ¼ºÇÏÁö ¸øÇßÀ» ¶§ º»Àο¡°Ô ½Ç¸ÁÇÏ´Â °æ¿ì°¡ »ý±æ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Á¤½Å°Ç°À» ÁöÅ°¸ç ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Çϱâ À§Çؼ´Â ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 1kg¾¿ °°Àº Çö½ÇÀûÀÎ ¸ñÇ¥¸¦ Àâ°í »©´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú ¿îµ¿»ó´ã ¼ÕÀ±¼± (University of Houston ¿îµ¿Àü¹®°¡) ÇÏÀÌ´Ú »ó´ãÀÇ»ç À̼ҿµ Áø·á°úÀå (ÀÇ·á¹ýÀÎÁøÁÖÀÇ·áÀç´ÜÁøÁÖ¼º³²º´¿ø Á¤½Å°Ç°ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇ) ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã Á¶Çý¸® (Á¤°üº¸°ÇÁö¼Ò ¿µ¾ç»ç)