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½ÉÇ÷°üÀ» À§ÇÑ ¿À¸Þ°¡-3 º¸Ãæ, °ú¿¬ È¿°ú ÀÖÀ»±î?
¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÌ °ü»óµ¿¸ÆÁúȯ, ³úÁ¹Áß, ºÎÁ¤¸Æ µî ½ÉÇ÷°ü Áúȯ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù´Â »õ·Î¿î ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.

¿µ±¹¿¡ º»ºÎ¸¦ µÐ ºñ¿µ¸® ÀÇÇÐ Àü¹®°¡ ±×·ì ¡®ÄÚÅ©·± ¿¬ÇÕ(Cochrane Collaboration)¡¯Àº 112,059¸íÀÌ Âü¿©ÇÑ 79°ÇÀÇ ±¤¹üÀ§ÇÑ ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÌ ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀÇ ¹ß»ýÀ̳ª ±×·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á·üÀ» ³·Ãá´Ù´Â ¾î¶² Áõ°Åµµ ¹ß°ßÇÏÁö ¸øÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.

´Ü, ALA´Â ½ÉÇ÷°ü Áúȯ, ºÎÁ¤¸Æ µîÀ» ¾à°£ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, EPA¿Í DHA´Â HDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Áõ°¡¿Í Áß¼ºÁö¹æ °¨¼Ò¸¦ °¡Á®¿Â´Ù´Â ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇß´Ù. ALA´Â ½Ä¹°¼º ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀ̸ç, EPA¿Í DHA´Â ź¼ÒÀÇ °í¸®°¡ ALAº¸´Ù ±æ¾î ¡®±ä ¿¬°á°í¸® Áö¹æ»ê(long-chain fatty acid)¡¯À̶ó°íµµ ºÒ¸®´Â µ¿¹°¼º ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÌ´Ù.

¿À¸Þ°¡-3 ¿µ¾çÁ¦

¿¬±¸ ÁÖ¿ä ÀúÀÚÀÌÀÚ WHO ¿µ¾çÁöħ Àü¹®°¡ ÀÚ¹®±×·ì(NUGAG)ÀÇ ¸â¹öÀÎ ¿µ±¹ À̽ºÆ® ¾Þ±Û¸®¾Æ ´ëÇÐÀÇ ¸® ÈÄÆÛ(Lee Hooper) ¹Ú»ç´Â ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¡°È¯ÀÚ°¡ Áß¼ºÁö¹æÀ» ÁÙÀÏ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Ù¸é, ÀÇ»ç´Â ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê º¸ÃæÁ¦ÀÇ »ç¿ëÀ» Àå·ÁÇÒ ÀÌÀ¯°¡ ¾øÀ¸¸ç, ȯÀڵ鵵 (¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê º¸ÃæÁ¦ ´ë½Å) ½Ä»ç¸¦ Àß Ã¬°Ü ¸Ô°í, ¿îµ¿ÇÏ´Â µ¥ µ·À» ¾²´Â °ÍÀÌ ´õ ³ªÀ» °Í¡±À̶ó°í Á¶¾ðÇß´Ù.

¿¬±¸ÆÀÀº ¿¬±¸ ±â°£ÀÌ ÃÖ¼Ò 12°³¿ù ÀÌ»óÀÎ 79°ÇÀÇ °ü·Ã ¿¬±¸¸¦ ÀÓÀÇ·Î ¼±Á¤ÇÏ¿© ºÐ¼®ÇßÀ¸¸ç, ƯÈ÷ 25°ÇÀº ¿¬±¸ ½Å·Úµµ°¡ ³ô¾Ò´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù. ¿¬±¸´Â À¯·´, ¾Æ½Ã¾Æ µî ¿©·¯ ´ë·úÀÇ °í¼Òµæ ±¹°¡¿¡¼­ ÁÖ·Î ÁøÇàµÆÀ¸¸ç, ½ÉÇ÷°ü Áúȯ À§Çèµµ°¡ ´Ù¾çÇÑ ¼ºÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½Ç½ÃµÆ´Ù. ¶Ç ´ëºÎºÐÀº ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê º¸ÃæÁ¦¸¦ ÀÌ¿ëÇßÁö¸¸, ÀϺΠ¿¬±¸¿¡¼± ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ° ¶Ç´Â ½ÄÀÌ¿ä¹ý µîÀ» ÀÌ¿ëÇß´Ù.

¸ÞŸ ¹× ¹Î°¨µµ ºÐ¼® °á°ú, ¿¬±¸ÆÀÀº ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê º¸ÃæÁ¦°¡ ½ÉÇ÷°ü Áúȯ ¹ß»ý ¹× »ç¸Á·ü, °ü»óµ¿¸ÆÁúȯ »ç¸Á·ü, ³úÁ¹Áß, ºÎÁ¤¸Æ µîÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú°¡ ¾ÆÁÖ Àû°Å³ª °ÅÀÇ ¾ø¾ú´Ù°í ¹àÇû´Ù. Ãʱ⠺м®¿¡¼­ EPA¿Í DHA°¡ ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â °ÍÀ¸·Î º¸¿´Áö¸¸ ¹Î°¨µµ ºÐ¼®¿¡¼­´Â ÀÌ·¯ÇÑ È¿°ú°¡ À¯ÁöµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¿¬±¸ÆÀÀº ¡°EPA¿Í DHA´Â ½ÉÇ÷°ü Áúȯ ¹ß»ý À§ÇèÀ» ³·Ãß´Â µ¥ °ÅÀÇ ¶Ç´Â ÀüÇô °ü·Ã¼ºÀÌ ¾ø´Ù¡±¶ó°í ºÐ¼®Çß´Ù.

¶Ç ALA ¼·Ã븦 ´Ã¸®´Â °ÍÀÌ ¸ðµç ¿øÀÎÀÇ »ç¸Á·ü ¶Ç´Â ½ÉÇ÷°ü Áúȯ »ç¸Á·ü, °ü»óµ¿¸ÆÁúȯ ¹ß»ý·ü¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¾Ê´Â´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù. ƯÈ÷ ALA ¼·Ãë°¡ ³úÁ¹Áß¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀº ¡®ºÒºÐ¸í(unclear)¡¯ÇÏ´Ù°í ¸»Çß´Ù.

´Ù¸¸, ALA ¼·Ã븦 ´Ã¸®¸é ½ÉÇ÷°ü Áúȯ ¹ß»ý À§Çèµµ°¡ 4.8%¿¡¼­ 4.7%·Î, °ü»óµ¿¸ÆÁúȯ »ç¸ÁÀ§ÇèÀº 1.1%¿¡¼­ 1.0%·Î, ºÎÁ¤¸Æ À§Çèµµ´Â 3.3%¿¡¼­ 2.6%·Î ¡®¾à°£¡¯ ³·¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.

¿¬±¸ÀúÀÚµéÀº ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÌ Ç÷°ü ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ¸·Î Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß°í, Ç÷ÀüÁõÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°¸ç, Ç׿° ¹× Ç׺ÎÁ¤¸Æ È¿°ú¿Í Ç÷°ü ³»ÇÇ ±â´É ¹× Àν¶¸° °¨¼ö¼ºÀ» °³¼±ÇÑ´Ù´Â Á¡À» Á¦½ÃÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·¯ÇÑ ÀÌÁ¡¿¡µµ ¾îÀ¯(fish oil)°¡ µ¶¼º°ú ¼öÀº°ú °°Àº ÀáÀçÀûÀÎ ºÎÀÛ¿ëÀ» °¡Áö°í ÀÖ°í, ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÌ ÁöÇ÷°ú ¸é¿ª¹ÝÀÀÀ» ¹æÇØÇϸç, ¹«¾ùº¸´Ù °ü·Ã ¿¬±¸ °á°úµéÀÌ ÀÏ°ü¼ºÀÌ ¾ø°í, Á¦ÇÑÀûÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.

¿¬±¸ÆÀÀº ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÌ ½ÉÇ÷°ü Áúȯ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â °ÍÀº 1990³â´ë ÀüÈÄÀÇ ¸î ¸î ¿¬±¸°á°ú¿¡¼­ ³ª¿ÔÁö¸¸, ÀÌÈķδ À̸¦ µÞ¹ÞħÇÏ´Â ±Ù°Å°¡ ³ª¿À°í ÀÖÁö ¾Ê´Ù°í ÁöÀûÇÏ°í, ½ÉÇ÷°ü Áúȯ °ü¸®¸¦ À§Çؼ­´Â ½ÄÀÌ¿ä¹ý, ÀýÁÖ, ±Ý¿¬, ¿îµ¿ µîÀÇ »ýÈ°°ü¸®¿¡ ÃÊÁ¡À» µÑ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

ÀÌ ¿¬±¸°á°ú´Â ¡®the Cochrane Database of Systematic Reviews¡¯ 7¿ù 18ÀÏ ÀÚ ¿Â¶óÀÎÆÇ¿¡ °ÔÀçµÆÀ¸¸ç, ¸ÞµðÄôº½ºÅõµ¥ÀÌ, ¸Þµå½ºÄÉÀÌÇÁ µî ¿Ü½ÅÀÌ ÀüÇß´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : FDA, »õ·Î¿î Àç¹ßÇü ¸»¶ó¸®¾Æ Ä¡·áÁ¦ ½ÂÀÎ
´ÙÀ½±Û : ±¹³» Á¦Á¶ ¹ß»ç¸£Åºµµ NDMA ÃÊ°ú, ³»°¡ ¸Ô´Â ¾àÀº ¾È