ÀÇÇÐÁ¤º¸ > °Ç°­Ä®·³


Àß ³´Áö ¾Ê´Â '°ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıº'... ºÒ¾È°¨ ÇؼҰ¡ Ä¡·áÀÇ ½ÃÀÛ ¨ç [ÀÎÅͺä]
| [ÀÎÅͺä] ³»°ú Àü¹®ÀÇ ¼Õ¼®¸¸ ¿øÀå| Çѱ¹ÀÎ, ½Ä½À°ü º¯È­ µîÀ¸·Î '°ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıº' À¯º´·ü Áõ°¡ Ãß¼¼| Áõ»ó ¾ÇÈ­µÇ¾îµµ ³ªÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¸¶À½°¡Áü Áß¿ä

°Ç°­º¸Çè½É»çÆò°¡¿ø ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é, °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıºÀ¸·Î º´¿øÀ» ¹æ¹®ÇÑ È¯ÀÚ´Â ¿¬°£ 150¸¸ ¸í¿¡ À̸¥´Ù. ÇÏÁö¸¸ º´¿øÀ» ¹æ¹®ÇÏÁö ¾Ê´Â ȯÀÚµµ ¸¹Àº µ¥´Ù°¡ ½±°Ô ³´Áö ¾Ê°í Àç¹ßÇϴ ȯÀÚµµ ¸¹¾Æ ½ÇÁ¦ °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıºÀ» ¾Î´Â ȯÀÚ´Â ´õ ¸¹À» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù. ¹ßº´ ¿øÀÎÀÌ Á¤È®È÷ ¹àÇôÁöÁö ¾Ê´Ù º¸´Ï, ¼º°ÝÀÌ ¿¹¹ÎÇØ ÀåÀÌ °ú¹ÎÇØÁ® ¹ßº´ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î »ý°¢µÇ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³»°ú Àü¹®ÀÇ ¼Õ¼®¸¸ ¿øÀå(ÇϾç¼Ó½Ã¿ø³»°ú)Àº "¿ì¿ï, ºÒ¾È, ½ºÆ®·¹½º³ª ƯÀÌ À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ ¾Ë·¹¸£±â µîÀÌ ¿µÇâÀ» ³¢Ä¥ ¼ö´Â ÀÖÁö¸¸, ¼º°Ý ¹®Á¦´Â ¾Æ´Ï´Ù"¶ó¸ç "¾à¹° Ä¡·áºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ¿©, ÇÊ¿äÇÒ °æ¿ì ½É¸® Ä¡·á, ½ÄÀÌ Ä¡·á µîÀ» º´ÇàÇÏ¿© Ä¡·áÇÑ´Ù. ƯÈ÷, ¸¸¼ºÀûÀ¸·Î Áö¼ÓµÇ¸é Å« º´ÀÌ ³­ °Í °°Àº ºÒ¾È°¨ µîÀ¸·Î Áõ¼¼°¡ ¾ÇÈ­µÉ ¼ö Àִµ¥, ÀÌ·± ºÒ¾È°¨¿¡¼­ ¹þ¾î³ª ³ªÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¸¶À½°¡ÁüÀ» °¡Áö´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù"¶ó°í ¸»Çß´Ù. ¼Õ¿øÀå°ú °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıº¿¡ ´ëÇØ À̾߱⸦ ³ª´³´Ù.¼Õ¼®¸¸ ¿øÀå | Ãâó : ÇϾç¼Ó½Ã¿ø³»°ú

Q. °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıºÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?°ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıºÀÇ Æ¯º°ÇÑ Áø´Ü ±âÁØÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ¿©·¯ Áõ»óµéÀ» º¸°í ÆÇ´ÜÇÕ´Ï´Ù. ³»ÀåÀÌ °ú¹ÎÇÏ¿© À§Àå°ü ¿îµ¿ ÀÌ»óÀ¸·Î ÀÎÇØ ¸¸¼º º¹ÅëÀÌ Àְųª, °¡½º°¡ Â÷¼­ º¹ºÎÆظ¸°¨À» ´À³¢´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶Ç, ¼³»ç, º¯ºñ¿Í °°Àº ¹èº¯ ½À°üÀÇ º¯È­°¡ »ý±â´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Æ¯Â¡ÀûÀÎ Áõ»óµéÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î ÆÇ´ÜÇÏ¿© °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıºÀ» Áø´ÜÇÕ´Ï´Ù.Q. Ưº°ÇÑ ¿øÀÎÀÌ ¾øÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¸¸¼ºÀûÀÎ º¹Åë°ú ¼³»ç, º¯ºñ µîÀÇ ¹èº¯ Àå¾Ö¸¦ ¾Î´Â °æ¿ì°¡ ÈçÇÑ°¡¿ä? ¾ÆÁ÷ ¸íÈ®È÷ ¹àÇôÁø °Ç ¾øÁö¸¸, À¯ÀüÀû ¿äÀÎ, ½ºÆ®·¹½º, À½½Ä ºÒ³»¼º, ±Þ/¸¸¼º ¿°Áõ, Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÇ ºÒ±ÕÇü µîÀ» ¿øÀÎÀ¸·Î º¸°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿äÁò Çö´ëÀεéÀº ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ »ýÈ° ½À°üÀ̳ª ½ºÆ®·¹½º, ÀÚ±ØÀûÀÎ À½½Ä ¼·Ãë µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ¸¸¼ºÀûÀÎ ¼ÒÈ­±â Àå¾Ö¸¦ È£¼ÒÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Àå¾Ö Áß¿¡¼­µµ °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıºÀº ȯÀÚÀÇ »îÀÇ Áú¿¡ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥»Ó ¾Æ´Ï¶ó, ÀÇ·á ½Ã½ºÅÛ¿¡ »ó´çÇÑ °æÁ¦Àû ºÎ´ãÀ» °¡Áß½ÃÅ°±â ¶§¹®¿¡ Áß¿äÇÑ ÀÇ·á ¹®Á¦À̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ¼ÒÈ­ µî À§Àå Àå¾Ö ¹®Á¦·Î º´¿øÀ» ¹æ¹®Çϴ ȯÀÚÀÇ ÃÖ¼Ò 40%´Â ±â´É¼º À§Àå Àå¾Ö(FGID)ÀÔ´Ï´Ù. ¼ºÀÎ FGID´Â 33°¡Áö°¡ Àִµ¥, ±×Áß °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıºÀÌ °¡Àå ÈçÇÏ¸ç ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. Çѱ¹ÀÎÀÇ °æ¿ì ½ÄÀÌ ½À°üÀÇ º¯È­ µîÀ¸·Î ÀÎÇØ À¯º´·üÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â Ãß¼¼ÀÔ´Ï´Ù.Q. °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıºÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö Àִ Ưº°ÇÑ ¼º°ÝÀ̳ª ÀÎÀÚ°¡ ÀÖ´ÂÁö¿ä?¿¹¹ÎÇÑ ¼º°Ý µîÀ» ÀÎÀÚ·Î º¸±â´Â ¾î·Æ½À´Ï´Ù. ¿ì¿ï, ºÒ¾È, ½ºÆ®·¹½º, ƯÀÌ À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ ¾Ë·¹¸£±â µîÀÌ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.Q. Å©·Ðº´°ú Áõ»óÀÌ À¯»çÇÏ´Ù°í µé¾ú½À´Ï´Ù. ¾î¶»°Ô ±¸ºÐÇϸé ÁÁÀ»±î¿ä?³×, Áõ»óÀº ¸¹ÀÌ ºñ½ÁÇÕ´Ï´Ù. Ãʱâ Å©·Ðº´Àº Áõ»ó¸¸À¸·Î´Â °¨º°ÇϱⰡ ¾î·Á¿î °ÍÀÌ »ç½ÇÀÔ´Ï´Ù. ±×·¯³ª ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Âµ¥µµ üÁßÀÌ °¨¼ÒÇϰųª Ç÷º¯, ¾ß°£ ¼³»ç µîÀÇ ¹èº¯ÀÇ º¯È­°¡ ³ªÅ¸³­´Ù¸é ÀǽÉÇØ º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶Ç, 50¼¼ ÀÌÈÄ À§¿Í °°Àº Áõ»óÀÌ Ã³À½ ³ªÅ¸³µ°Å³ª, ¼ÒÈ­±â ¾Ï °¡Á··ÂÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¹Ýµå½Ã Ãß°¡ °Ë»ç¸¦ ½ÃÇàÇÏ¿© ±¸ºÐÇÏ´Â °Ô ÁÁ°Ú½À´Ï´Ù.Q. °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıºÀÇ °æ¿ì, °øº¹ ½Ã°£ÀÌ ±æ¸é ¾È ÁÁÀº°¡¿ä?±ÔÄ¢ÀûÀÎ ½Ä»ç ȤÀº °£ÇæÀû ´Ü½Ä µî ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â ½Ã°£°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ³ª¿ä?°æ¿ì¿¡ µû¶ó¼­ ´Ù¸¨´Ï´Ù. ¼³»ç¸¦ ÇÏ´Â ÁßÀ̶ó¸é ±¾¾î¼­ Áõ»óÀÌ ÁÁ¾ÆÁú ¼ö ÀÖÁö¸¸, º¯ºñ¶ó¸é ±¾À¸¸é ¿ÀÈ÷·Á º¯ºñ Áõ»óÀÌ ´õ ³ªºüÁú °¡´É¼ºÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù. ¶Ç ³Ê¹« ¿À·£ ½Ã°£ ½Ä»ç¸¦ ¾È ÇÏ´Ù°¡ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ°Ô µÇ¸é ¿ÀÈ÷·Á ¼³»ç¸¦ ÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. Åë»óÀûÀ¸·Î °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıº ȯÀÚÀÇ °æ¿ì °£ÇæÀû ´Ü½ÄÀº ±ÇÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ±ÔÄ¢ÀûÀÌ°í ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä½À°üÀ» °®´Â °ÍÀÌ ÈξÀ µµ¿ò µË´Ï´Ù.

°ú¹Î¼º´ëÀåÁõÈıº£üÃâó: °ÔƼÀ̹ÌÁö ¹ðÅ©Q. °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıº ȯÀÚ°¡ ÇÇÇØ¾ß ÇÒ À½½ÄÀÌ ÀÖ´Ù¸é¿ä?ÀϹÝÀûÀ¸·Î Àå¿¡ Èí¼ö°¡ ÀßµÇÁö ¾Ê´Â ´ç ¼ººÐÀÎ Æ÷µå¸Ê(FODMAP)ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ »ç°ú, ¼ö¹Ú, ¾×»ó°ú´ç, À¯Á¦Ç°, »ý¸¶´Ã, »ý¾çÆÄ, ¿Ã¸®°í´ç µîÀ» ÇÇÇÒ °ÍÀ» ±ÇÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ½ÇÁ¦ ÀÌ·± °ÍÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÁøÇàµÈ Á¦´ë·Î µÈ ³í¹® ±Ù°Å°¡ ÃæºÐÄ¡ ¾ÊÀº °ÍÀÌ »ç½ÇÀÔ´Ï´Ù.ÀÌ·± À½½ÄµéÀ» ´Ù ¹èÁ¦ÇÏ°í ¸ÔÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ¾ø°í, üÁß °¨¼Ò³ª ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö À־ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³µÀ» ¶§ Ä¡·á¸¦ À§ÇØ Ãʱ⿡´Â Á¦ÇÏ°í ¸Ô´õ¶óµµ ÁÁ¾ÆÁö¸é Á¶±Ý¾¿ Ãß°¡Çؼ­ ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î Á¶¾ðÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·± °úÁ¤ Áß¿¡ Àڽſ¡°Ô ¾È ¸Â´Â À½½ÄÀ» ãÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. üÁú¿¡ ¾È ¸Â´Â À½½ÄÀº »ç¶÷¸¶´Ù ´Ù¸£¹Ç·Î Àڱ⿡°Ô ¾È ¸Â´Â À½½ÄÀ» ã¾Æ¼­ ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.Q. À¯»ê±ÕÀÌ ´ëÀå, Áï Àå¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® Àִµ¥, °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıº¿¡µµ À¯»ê±Õ ¼·Ãë°¡ µµ¿òÀÌ µÉ±î¿ä?³×, ÀϹÝÀûÀ¸·Î À¯»ê±ÕÀº Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÇ ±ÕÇüÀ» À¯ÁöÇÏ¿© °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıºÀÇ ÀϺΠÁõ»óÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¿ÀÈ÷·Á Áõ»óÀ» ¾ÇÈ­½ÃÅ°´Â °æ¿ìµµ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÀÌ·± °æ¿ì´Â Áï½Ã º¹¿ëÀ» Áß´ÜÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù. Q. °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıº Ä¡·á ¹æ¹ýÀº ¾î¶² °ÍÀÌ ÀÖÀ»±î¿ä?Å©°Ô ¾à¹° Ä¡·á, ½É¸® Ä¡·á, ½ÄÀÌ Ä¡·á µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. Áõ»óÀ» ÁÁ¾ÆÁö°Ô ÇÏ´Â ¾à¹°À» ¼·ÃëÇÏ¿© Ä¡·áÇÕ´Ï´Ù. °úµµÇÑ ½ºÆ®·¹½º³ª ºÒ¾È µîÀÌ °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıºÀ» ¾ÇÈ­½Ãų ¼ö ÀÖÀ¸´Ï À̸¦ ¿¹¹æÇÏ°Ô ÇÏ´Â ½É¸® Ä¡·áµµ º´ÇàÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶Ç, Áõ»óÀ» À¯¹ßÇÏ´Â À½½Ä µîÀ» ÇÇÇÏ°í µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô ÇÏ´Â ½ÄÀÌ Ä¡·á, ¹Ì»ý¹° Ä¡·á µîÀÌ ÀÌ¿ëµË´Ï´Ù. À̵µ Áß¿äÇÏÁö¸¸ ȯÀÚ°¡ Áúº´ ÀÚü·ÎºÎÅÍ ¹Þ´Â ½ºÆ®·¹½º Á¶ÀýÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¸é Áõ»óÀÌ ¸¸¼ºÀûÀ¸·Î Áö¼ÓµÇ¸é Å« º´ÀÌ ³­ °Í °°Àº ºÒ¾È°¨À» ´À³§´Ï´Ù. '¾î¶±Çϸé ÁÁÀ»±î? ³ªÀ» ¼ö ÀÖÀ»±î? ´õ Å« º´À¸·Î ÁøÇàÇÏ¸é ¾î¶±ÇÏÁö?' µîÀÇ ºÒ¾È°ú ½ºÆ®·¹½º¸¦ Àǻ簡 ÇØ°áÇØ ÁÖ´Â °ÍÀÌ ´õ Áß¿äÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.°ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıº ¸¸À¸·Î´Â Å« º´À¸·Î ÁøÇàÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. Áõ»ó ¾ÇÈ­¿Í ´õºÒ¾î ´Ù¸¥ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ½Ã Á¤±âÀûÀÎ ´ëÀå¾Ï °ËÁø ¹× ÃßÀû °üÂû·Î ÁßÁõÀÇ ´ëÀåÁúȯ ¶ÇÇÑ ÃæºÐÈ÷ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÇ»ç´Â ȯÀÚ°¡ ºÒ¾ÈÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÃæºÐÈ÷ ¼³¸íÇÏ¿© Ä¡·áÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¾È½ÉÀ» ÁÖ´Â °Íµµ ²Ï Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.  


ÀÌÀü±Û : µû¶æÇØÁø ³¯¾¾¿¡ »êÇà ³ª¼±´Ù¸é¡¦¸¸¼ºÁúȯÀÚ´Â ¡®ÀÌ·¸°Ô¡¯ µî»êÇؾß
´ÙÀ½±Û : ¹î»ì ³ª¿Â Á߳⠳²¼º, Ä¡¸Å À§Çè ³ô¾Æ¡¦Æ¯È÷ ¡®¿©±â¡¯¿¡ Áö¹æ ½×À̸é À§Çè ±ÞÁõ